批准单位：中华人民共和国商务部
主办单位：中国食品土畜进出口商会
承办单位：广州福亚展览有限公司
协办/支持单位：中国新加坡商会   马中友好协会  大韩贸易投资振兴公社  广东省对外贸易经济合作厅 中国食品报 中国食品质量报 《新食品》 海中宝 东旺国际食品批发市场  瑞宝粮油食杂批发市场  芳村大笨象国际茶叶城  海印江南粮油食品批发市场  意大利皮埃蒙特出口工会
特约支持媒体：食品产业网
网络招商合作媒体：红图网
支持媒体：中国食品展览网 中国酒网  食品机械行业网   食品伙伴网   中国食品投资咨询网   中国食品招商网   国际设备网   国际媒体联盟网   食品添加剂市场网   第一食品网   食品科技网   食品行业网   163食品网   当代食品网   中国糖酒网   中华食品商务网   中国包装印刷展览网   中国食品机械设备网   食品商务网   天天食品配料网   中国印包市场网   中国酒类商务网   中国酿造网   中国发酵工业网   邯郸酒业网   葡萄酒信息网   深圳红酒网 上海红酒网   中国酒水招商网   糖酒快讯   商虎食品网   中国食品采购网   中国机械网   大食品网   荣格贸易媒体网   葡萄酒旅游网  中国名酒风采网   酒之园   赛酒网   中国农业网   慧聪食品工业网   中华食品机械   中国名醋网   中国调味品招商网  中国葡萄酒网   中国饮品网   国际机械信息网   食品配料行业网   食品与健康  中国黄酒产业网   中国喷码机网   66酒业导航网   中国贸易网   食品贸易网   酒度网  中国商务会议网   中国包装采购网   中国包装与食品采购网  Food Reference（英国）  Food&Beverage  Bakery Review  中国食品设备网   中国食品网   中国糖果网  中外葡萄与葡萄酒网站   中国酒水在线   食品黄页网   第一买卖网   中国食品添加剂网  山东糖酒网 中国国家展览（俄罗斯） 食品资源网   全国招商网  亚太食品交易网  万国商业网 环球村村通网 展易网 《新食品》 《中国食品质量报》 《中国食品报》 《灌装与配套》 《食品添加剂市场》 《通用机械》 《印刷包装机械》 《国际食品加工及包装商情》 《国际食品饮料配料商情》《食品快讯》  《酒类营销》   《酒海观潮》  《食品企业采购指南》  《食品招商代理指南》  《食品资源》  《亚太食品》  《线讯》
 
展会主题：搭建食品进出口交易平台、推动食品行业国际交流合作。
展会时间安排：（展会全展期为5天，布展2天，展出为3天）
2010年5月11－12日，布展；
2010年5月13－15日，展出；
2010年3月25日，海外企业截止报名；
2010年4月25日，国内企业截止报名；
2010年4月5日，海外展品运输文件资料提交截止。

二、展会概况
中国（广州）国际食品饮料展（简称“CIFE”），于2004年创办，一直都得到了中华人民共和国商务部批准与支持，迄今已成功的举办了五届，历届来共汇聚了海内外2300多家食品参展企业，展出面积达4.5万平方米，吸引了国内29个省市自治区的食品企业及海外20多个国家3500多个产品展出。已成为中国华南地区规模最大和行业认知度最高的国际交易平台，将在未来展会上为国内外食品商家在贸易、技术交流等方面提供一个更广阔的发展大舞台。
2010年11月广州将隆重举办亚运会，城市旅客人数将巨增，对食品需求量也将增大，大会也将迎合这一契机，为食品市场供需搭建一站式服务平台。同期大会增设“2010中国（华南）食品机械与包装展”（简称“CMPE”）和“2010中国（广州）红酒与烈酒展”（简称“WINE EXPO”），为展商和参观商提供一条龙的大会交易平台。

三、市场分折
随着中国经济稳步提高，食品工业也在加速健康发展。目前，全国共有规模以上的大型食品企业2.6万家，产品市场占有率为72%；中小型食品共计企业42.2万家，产品市场占有率为28%；据统计，2006年我国食品工业企业实现总产值21586.95亿元人民币，进出口贸易总额为超404.48亿美元，其中出口贸易额达266.59亿美元，2007年我国食品出口量达2417.3万吨，而饮料和啤酒的产量分别达到4219.8万吨和3515.2万千升，均列为世界前列。目前我国有1.7万家食品出口企业，中国食品企业国际化发展的趋势越来越明显。                      
随着全球金融危机到来，对我国食品行业出口受到很大冲击，众多食品企业开始在国内竞争激烈市场中走品牌发展道路。同时，我国“十一五”规划期间，国家非常关注推动饮料、蔬菜、水果、茶叶、水海产品、禽肉及其农产品延伸出来的深加工和精加工食品，比如果汁饮料、果露酒、蔬果罐头等食品企业的提升发展，国家相关部门倡导相关食品企业和行业组织积极参加食品展览会、博览会、交易会，多渠道多途径扩大食品产品贸易。

四、区域优势
◇ 广州是广东的省会城市，有南中国经济中心的之称，拥本地人口常住1200多万人，外来流动人员680多万人，城市年接待旅客达1.09亿人次，食品消费需求市场巨大。
◇ 广州所在的省份（广东省）是当今中国最具经济活力的地区，2007年广东省GDP达到30606亿元， 增长率为14.5%，超过了亚洲四小龙（香港、台湾、新加坡、韩国）的平均值，消费能力强。
◇“吃在广州”， 广州数来被冠称“美食天堂”的美誉。广东省与餐饮相关消费额达1321.1亿元人民币，位据全国首位。其中广州超过506.3亿元人民币。
◇ 广州又毗邻港、澳、台地域及东南亚各国，便利的交通条件促使商贸交流四通八达，食品销售网络发达，经销、贸易商及配送网络可覆盖整个华南地区乃至东南亚区域。高度开放程度及其当地政府极强服务意识，给生产厂家的产品快速进入国际市场或来粤经营发展创造了便利的条件。
◇ 广东拥有食品和农产品贸易、经销商有60万多家，是中国地区辐射向全国的交易中心,世界各国厂商纷纷来此地找全国总代理和一级批发商。
◇ 广东地区还拥有350多家国际著名的超市和15万家士多、零售商。
◇ 广州目前拥有旅游涉外酒店、宾馆2560多家，经国家旅游局评定，2005年广州的星级
酒店已达250家左右。
◇ 广州拥有超过30000家以上酒吧、KTV、娱乐场所及商务会所。

五、上届回顾
在2008年第五届的CIFE展会上，共有来自全国20多个省市自治区的企业参与，吸引了海外近20多个国家组团单位，展位达535个，展出面积达11000平方米，与会专业采购达12000人次，参观商达4.5万人次，展会交易额达到近佰亿元人民币以上。
本届展会外商参展占到展会规模的35%，和国际展会标准还高出15%，主要来自法国、韩国、巴西、斯里兰卡、德国、西班牙、葡萄牙、意大利、美国、新家坡、古巴、马来西亚、越南、泰国、新西兰等共计20个国家展团参与。
展会期间为了让展商有更多的收益，新增了商业配对服务，并在展场中开设商务洽谈区。组委会还举办多个研讨会、讲座等，同时也组织国外多个采购团赴国内食品企业及省市实地考察，使展会服务平台功能最大化。
2008第五届CIFE数据分析

六、第六届展会展出展品规划
1、 地方政府及海外国际展团
   A、国际展团：参展展品标签超过50%属海外生产的。
   B、国内食品强省市食品展团
2、酒及酒精饮料区（设专题展）      WINE EXPO
   红酒、葡萄酒、啤酒、威士忌、香槟、黄酒、药酒、白酒、海外其它烈酒及含酒精饮料；
3、饮料展区
   碳酸饮料、果汁、蔬菜汁、乳制品、冷饮料、饮用水、咖啡、茶叶等；
4、粮油与辅料展区
     A、粮油产品：大米、面粉、粮食作物、油脂、调味品、脱水食品等；
     B、肉制品：火腿、冷冻肉、鲜肉、禽肉等、水产品 ；
     C、辅料：食品原料、食品添加剂、食品保鲜剂等；
5、休闲食品展区
     A、蜜饯：糖果、布丁、果脯、糕点、罐头及甜食品类；
     B、坚果、炒货：干果、瓜子、开心果、花生、可食果仁等；
     C、方便食品、儿童食品、保健食品、冲剂品；
6、绿色有机食品及营养食品区：
     A、特色农产品：各地区域特色的蔬菜、瓜果、水果及特色农作物；
     B、有国际和国内认证的绿色/有机食品；
     C、营养食品：儿童食品、保健食品、速冲营养食品；
7、机械与包装展区（设专题展）　　CMPE
     各种食品相关生产、加工设备、食品加工设备及食品包装设备；
 
七、本届展会计划邀请的采购商
食品经销商、食品进口商、食品出口商、食品批发商、超市、士多、便利店、酒店、宾馆、餐饮机构、酒吧、糕点甜品店、食品深/精加工企业、包装分销中心、百货商店、俱所部和商务会所、各航空公司、铁路采购中心、各机关、院校餐厅、校院仪器采购部门、食品服务商、食品相关的商协会人士、食品相关的媒体等等。

八、展会收费
1、展位规格：
△豪华国标展位1   △豪华国标展位2    △豪华国标展位3    △豪华国标展位4
（1）、展位配置
A、光地面积起租最少36 m2，双面开口展位收费加收10%，显著位置特装价格另议。
B、标准展位配置：三面围板、中英文楣板文字、一张咨询台、二把折椅、日光灯二支、纸篓一个。（空场地无任何配备，若有需要提前申请，费用自理）。
C、豪华展位：同标准展位有相同配置之外，加二折椅、咨询台表底、地毯、一张圆木洽谈桌、加一个产品展示柜和门面灯箱装修。
（2）、展位收费标准：
展位规格 展位类别（价格）
 3 m×3m展位 空地 双开口
国内厂商展位（普通标准展位） ￥8,600.00元/个 ￥800.00元/ m2 加收10%费用
国内厂商展位（豪华展位） ￥11800.00元/个 ￥800.00元/ m2 
进口贸易商展位（豪华展位） ￥11800.00元/个 ￥1100.00元/ m2 
海外厂商展位（豪华展位） €1900.00欧元/个 €180.00欧元/ m2 
说明：
1、进出口贸易商：在中国经营海外产地的产品超过三年的，并且参展不需组织单位提供展品清关服务。
2、海外厂商：产品原产地在中国大陆以外的国家和地区，参展需要组织单位提供展品清关服务。

九、展会丰富的活动
1、2010CIFE大型展商/展团产品推介会 
● 展会现场搭建一个课堂式会议中心；
● 配备基本音响系统、投影系统等会议用具等；
● 受理展商推介会申请要求：
    1、在展会现场以特装展示的企业优先受理；
    2、国内外展团以展团特色申请推介会，优先受理；
3、个别展商强烈要求举办推介会，组委会酌情受理。
●推介会时间安排：全展期限7场以内，具体时间如下：
   ◇ 第一场：2010年5月13日上午10:30-12:00
   ◇ 第二场：2010年5月13日下午 13:30-15:00
   ◇ 第三场：2010年5月13日下午 15:30-16:30
   ◇ 第四场：2010年5月14日上午10:00-11:30
   ◇ 第五场：2010年5月14日下午 13:30-15:00
   ◇ 第六场：2010年5月14日下午 15:30-16:30
   ◇ 第七场：2010年5月15日上午 10:00-11:30
2、中国食品安全生产高峰论坛
    由行业协会、食品科研机构、食品高等学院等众多权威部门参与组织。
“论坛”主要议题：
A、安全食品发展新动向——专家讲解防止食品原料源头污染的质量管控技术，绿色食品发展现状，未来发展趋势及绿绿食品生产标版推荐。（设企业产品演示时间）
B、推荐无菌环境与气调包装等食品生产新技术，在生产中防止食品二次污染的作用，重点说明在糕饼点心等焙烤食品以及熟肉熟菜配餐生产和保鲜的效果，以及食品在储藏销售过程的安全监控。（设企业产品演示时间）
3、东西方食品业高层论坛
     论坛主题：传统食品创新与全球化发展
“论坛”主要议题：
A、食品产业创新
B、食品安全与贸易
C、食品科技与产品发展（开发）新趋势
D、消费者态度及理念
4、健康油植烹饪大赛
●展会现场设置品尝区；                                                   ●大会设三类奖项：最佳口味、最具健康和最具创新
●来自4、5星级国际饭店厨师欢聚一堂，各献精彩；                     
● 参加油植种类主要是：橄榄油、茶仔油、棕榈油、椰子油、葵花子油、葡萄籽油等
●邀请电视台饮食栏目或国内大型门户网站美食频道、报纸美食版栏目现场全程拍摄；。
5、红酒.爱.天使选拔大赛暨品红酒会
● 由电视台和国际评酒会（合作单位正在筛选中）联合主办；
● 参赛选手为参品的红酒作特写临模。
● 选拔赛第一名有机会成为参品展商产品国内广告代言人。
● 品酒会设奖：详细方案请电话索取方案
6、中国潜力农业食品项目投资论坛
● 由风险投机构、银行和投资公司联合主办。
● 参与对象：有农业食品项目的政府、企业、个人均可参与。
● 论坛主要议题：
     1、风投或资金机构投资农业食品项目认可考虑和程序；
     2、农业食品项目推荐及项目对接商谈会。

十、展会服务须知
1、展会服务：
1) 为参展商免费提供《会刊》内页500字以内企业文字介绍；
2）协助展品运输及仓储服务 ，由大会配置指定服务商  
3）为参展商提供食品展会官方网站宣传服务
4）提供会议服务、会务协助服务 
5）返程票务、酒店预订与展会现场服务
6）提供中国市场咨询服务、进出口咨询服务
2、参展手续
1）请填妥参展申请表递交组委会，展位申请将以先付款先得展位原则安排。选订展位面  积较大者及赞助商将享有优先权。
2）递交参展申请表后五个工作日内请将参展费全部款项汇入组委会，逾期展位将不予保留。
3）组委会收到参展申请表及参展全部款项后，于一周内回复展位预订确认函，并于2010年4月30日前发出《参展指南》。

十一、海内外人士盛赞的CIFE
娃哈哈集团有限公司广州分公司 王经理
我们娃哈哈集团在本展会应是个老面孔了，我们已继续5届都参加本展会，5年来我给广大消费者带来了很多大家熟知喜欢的产品，比如营养快线、儿童的爽歪歪、娃哈哈Hello-C等等，我希望通过展会这个平台让更多人加入娃哈哈大家庭中来。
大山合集团有限公司 陈蓉女士
我们大山合集团这次是以大会冠名商身份来参加本届展会的，我们公司是一家出口型的食用菌科研、生产、销售一条龙的集团公司，产品远销欧洲以及东南一些国家，我们这次参展，就是要把我们这些健康、绿色的食品带给大家。
秦皇岛正大有限公司  市场部陈经理
我们正大集团由泰国正大集团与秦皇岛肉鸡示范场合资兴建的，是集种鸡饲养、孵化、饲料生产、肉鸡饲养、屠宰、深加工为一体的现代化“一条龙”企业。本次参展我带来了将竞100多种，比如开袋即食肉九子、腊肠、鸡肉味五餐肉罐头、台湾风味的糯米鸡肉团等等，现场我感觉很多参观商喜欢我们的产品，像超市的、便利店及众多食品贸易经销和我们商谈合作。
浙江展团区一位参观商代表
在全场国内展区中，我感觉这个展区最有特色，产品感觉都挺新颖，我原是经营科技产品的，在广州我们有10多个店面商超，我正想选择和浙江省展区的企业合作和采购他们的产品。
澳门展团企业代表—SIM工业有限公司  唐总经理
我们这次为大家带来是欧来咖啡，我们这位于展团最前端，位置非常好，所有这我们参展效果非常棒，不过总得来讲，这次展会组织的非常成功，我还参加下届的展会。
韩国展团-农水产物流通公社 金科长
我们这次组织了15家韩国的食品企业来参加这个展会，我们主要是推广韩国的饮食文化和美食，像酱类、泡菜、饮料、一些料理美食品，在中国都挺受大家喜爱。看，现在我们展团展位都被参观都围得水泄不通，展商都忙碌的很开心。
斯里兰卡展团代表企业—佳佛基兄弟集团（Jafferjee Brothers）孟先生
这次斯里兰卡展团中，我们这个企业是最知名的了，在斯里兰卡我们企业排名第三，年销额折合人民币13亿元左右，世界50多国家有我们销售队伍，中国我们是2004年进入，销售增长值都很快，这次我们带了覆盖率达40%的KINGS产品和高端产品JAF TEA，现场我感觉效果非常好，有点忙不过来，这次工作人员来少了！
北海道葡萄酒株式会社   国际贸部江经理
这次来中国参展主要是和在中国总代长江经济联合发展（集团）股份有限公司有更密切合作，这次我主要带来主要是首次登陆中国的北海葡萄酒，其特点是比较醇香，除此之外，中国总代公司还经营澳大利亚葡萄品种有：Shiraz（席拉思）、Cabernet Sauvignon（赤霞珠）、Merlot（梅洛）等，意大利葡 萄品种有：Mon-tepulciano（蒙帕塞诺）、Sangiovese（桑娇维塞）、Nero d′avola（黑阿沃拉）等；在品质方面，由于公司经营的是瓶装进口的葡萄酒，从而充分保证了葡萄酒的品质。这次参展我很满意，效果也很突出。